せっかく銀座に来たから、たまには贅沢したいとき
銀座は高い。。でもランチなら
という時にぜひ食べてもらいたい一品が
銀座かしわ・比内地鶏の「鶏まぶし」
（焼き鳥丼でしょー）と最初は期待してなかったけど。。
場所は？
場所は銀座。。といっても東銀座
あの「歌舞伎座」のあるところですね
歌舞伎鑑賞の際にもおすすめのお店です
店内は清潔感がありお着物の方でもゆっくりできると思います
東銀座駅からの行き方は↓
１．歌舞伎座方面の出口(地下２階)を出る
２．歌舞伎座・木挽町広場とタリーズの間を突き当たりのセブンイレブンの方に向かって歩く
３．セブンイレブンを左に曲がるとすぐ左手にエスカレータ
４．そのエスカレーターで地上一階まで上がる
５．自動ドアから出たら、右に歩く
６．自動ドアのビル(歌舞伎座ﾀﾜｰ)の隣に細いくて縦に長いビルがある
７．そのビルの１１階が「銀座かしわ」です
お店の雰囲気
お店はビルの１１階
エレベーターのドアが開くと、もうそこはお店の中
黒を基調とした落ち着いた店内
右手には白木の和風カウンター
左手のテーブル席の椅子はベンチシートになってるのでゆったりくつろぐことができます
格子に囲まれた席はマジックミラーでプライベート感溢れるカウンター個室あり
ゆっくり話がしたい時などに気の利いた配慮は好感が持てます
お昼のランチでは気づかなかったけど、遠くに東京タワーも見えるらしい
ライトアップされた東京タワーの景色も雰囲気良さそうですね
お店自身はそんなに広くはないけどゆったりといい空間です
４人以内で行くのがおススメですね
ランチメニュー
ランチは「比内地鶏の鶏まぶし」2,750円か
それにサラダとデザート(カタラーナ)がついて3,300円のセットのみ
「一休」などのサイトを通すと他のコースもあるようです
食べ方
セットの場合は初めにサラダが届きます
それからお待ちかねの鶏まぶしがお盆にのってきます
まずは鉄瓶に入った鶏白湯スープをお猪口で頂きます
これがめちゃめちゃ濃厚で美味しいんです
最初からこれだと鶏まぶしも勝手に期待しちゃいますよね
「ひつまぶし」ならぬ「鶏まぶし」というだけあって
４種類の食べ方があります
１．まずはなにもつけずにそのままで
２．次は５種類の薬味をお好みでかけて(山椒・七味・ゴマ・赤柚子胡椒・塩)
３．そして比内地鶏の卵(黄身のみ)をのせて
４．最後は鶏白湯スープをかけてお茶漬けに。薬味(ネギ・きざみ海苔・わさび)をお好みで
となっていますが、どの順番でもとにかく美味しいです
鶏まぶしは軽くごはん２膳分はある感じ
タレのしみたごはんの上に炭の香りが残る鶏と細く刻んだパリパリの鶏皮
焼き鳥のタレだとちょっとくどいかと思いきや最後まで飽きることなく食べられます
とにかく感動するのは一口目の鶏白湯スープ。。美味しすぎます
ほかの方の口コミ情報を見るとお茶漬けが最後だとスープが冷めるので初っ端から。。という方もいらっしゃいました
なるほど！次回はスープが冷める前に頂きます
デザートはカタラーナ
簡単にいうとカスタードプリンを冷やし固めたようなものです
さいごに
今回は３回目の訪問でした。
ここのお店リピーターが多いようですね
私も普段は千円を超えるランチはめったに食べることはないですが、ここはたまに食べたくなるお店です
セットの方がよいか？セットじゃなくてよいか？
ということについては、とにかく鶏まぶしが美味しいのでセットじゃなくても大満足できると思います
デザートはその日の気分次第で！！
あまり気にしていなかったけど、このブログを書くにあたり「一休」や「食べログ」を覗いてみるとそのサイト独自のお得なコースがでてたので、次回行くときは利用したいと思います。
今回たまたまですがお土産にあの濃厚鶏白湯スープを頂き、自宅でもあのスープを味わうことが出来てとても嬉しかったです。
また食べに行きたいと思います
