早速届きました。昨年末にふるさと納税してカニ🦀に続く2つ目の返礼品
長崎ちゃんぽん(スープ付き)2人前が2袋
荷物は薄いのでポストに投函されており、留守がちの人にもおすすめです。
お家でちゃんぽん作りますか？
関東の方ではちゃんぽんって家で作ったりあまりしないのかな？
九州では長崎に限らず(たぶん💦)家で普通に作って食べるんですよね。
材料もちゃんぽん麺が茹でうどんやそばのように1人前ずつ売ってるし、スープも粉上になったもの売っているので、あとは豚こまとくず野菜(大盛り)があれば、安上がりでしかも美味しいちゃんぽんが出来上がるのです♪
東京だとそういう材料が売ってないし、あるとすればちゃんぽんとスープがセットになったもので、何故かちょっとお高め
リンガーハットも駅近にもなかなかないんですよね。
というわけで、たった2,000円の寄付でいただけるちゃんぽんの返礼品をゲットすることにしたのです。
作り方は簡単
①お湯沸かす(スープ用)
②麺茹でる
③具材を炒める
④粉スープをお湯に溶かしてスープを作る
⑤炒めた具材に④のスープ入れてひと煮立ちしたら、茹でた麺を入れて少し煮込んで完成！
「麺を煮込む」って。。なんか抵抗あるけど、そういえば九州って麺にコシを求めてないなー
うどんも限りなく柔らかいし😅
ちなみにおすすめ具材は竹輪・かまぼこ・さつま揚げのどれかをスライスして炒めて入れる（これ入れると香ばしくて美味しい。。ホントオススメ）
あとはコーンやエビを入れと彩りがいいですよね。
出来上がりはこちら
手抜き料理らしい出来栄え😓
野菜少なすぎ💦倍は入れた方がよかった
今回ねーちょっと失敗したとこが。。
スープをお湯で溶かずにお水で溶いてしまって。。
炒めた具材にスープを入れてもなかなかグツグツにならずーちょっと野菜に熱入り過ぎたけど、だんなちゃんは美味しそうに食べてたのでまあよしとする(^_^;)
外食でしか食べないものが食卓に並ぶとなんか新鮮で美味しく感じますよね♪
ちなみにこの器。。ちゃんぽんのどんぶりらしからぬ、この容器はそう！冷麺用😅
しかもダイソー
全然ちゃんぽんらしくないけど、これいいの！
アルミ？の二重構造になっていて、軽いけど持ち上げても熱くない！
主人が何かで知ってからはダイソーに行けばいつも探すけど、時期じゃないとなかなかなかったりして
やっとGETして愛用しています。
見つけたら即買いですよ〜
